草莓班戟的做法

dd123dd

1，过筛的低筋面粉加入牛奶、两个蛋黄和糖粉
2，将面糊搅拌均匀，变成糊状为止，不要有面疙瘩。如果太浓稠了可以适当再加一点点牛奶
3，将事先隔水融化的黄油加进面粉糊里，搅拌均匀。再将面粉糊过筛。
过筛后，在面粉糊容器上盖一层保鲜膜，放入冰箱冷藏室，静置30分钟备用
4，冷藏好之后，拿出冷藏的面糊，不粘平底锅用小火加热，倒入一勺面糊（苏苏用的勺子是汤勺），小火煎，迅速转匀，直到面糊起泡，关火，揭下班戟皮
5，接下来做奶油部分，淡奶油加糖粉打发至可以裱花的硬度（需要硬一些，这样包好的班戟才有型）
6，取一张放凉的班戟皮，挖一些奶油放在中间，奶油上放草莓（如果是大草莓放1个，小草莓可以放2个）
7，像叠被子一样，把班戟皮四边叠起来，成一个小枕头状即可

登录/注册后可看大图

我是谁啊

哇，看着就很好吃

yangjiacheng

看起来很好吃

aabbcc20092020

我喜欢芒果的，方法一样

Spencer66

这个甜品很精致

byt

愿有人与你共黄昏，有人问你粥可温。